Rendez-vous chez Les Fines Gueules
Situé dans un immeuble du XVIIe siècle classé au patrimoine historique français, réalisé par l’architecte Jules Hardouin Mansart à deux pas de la Place des Victoires, le restaurant Les Fines Gueules s’affirme comme un incontournable du 1er arrondissement. Dans une atmosphère alliant l’ancien au contemporain, composée de pierres apparentes, de briques, de métaux et de boiseries, on découvre une cuisine du marché et de saison savoureuse. La raison ? Les Fines Gueules ne font appel qu’à des producteurs réputés comme Joël Thiébault, le maraîcher attitré des Chefs, ou Hugo Desnoyer, le fournisseur en viandes de l’Elysée. On aime la dorade aux pêches, le tartare de limousine au couteau et le clafoutis aux poires ; sans oublier les vins bio (le restaurant propose 500 références françaises et étrangères). Une adresse à découvrir entre amis.
Ouvert 7 jours sur 7.
Les Fines Gueules
43, rue Croix des Petits Champs
75001 Paris
France
T. : +33.(0)1.42.61.35.41
lesfinesgueules@free.fr
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